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French Recipes: Le Broyé du Poitou (in French and English)
This recipe comes from my dear friend Isabelle. It is one of her favorites because has been passed down from her grandmothers. Isabelle has fond memories of making this cake with her family and now she has graciously shared this recette with us. Please let us know in the comments if you make this special treat. Cette recette vient de ma chère amie Isabelle. C’est l’une de ses préférées car elle vient de ses grands-mères. Isabelle a de très bons souvenirs de ce gâteau qu’elle faisait en famille, et elle a gracieusement partagé cette recette avec nous. Faites-nous savoir dans les commentaires si vous faites ce gâteau spécial. “Je suis…
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Les Recettes: Truites à la crème et aux amandes Recipes: Trout with cream sauce and almonds
Le menu c’est truites à la crème et aux amandes et en dessert, pommes cuites caramel beurre salé … Today’s menu is trout with a creamy sauce and slivered almonds. For dessert, cooked apples topped with salted caramel. Pour faire les truites à la crème, il vous faut: Des truites, 1 oignon, De la moutarde, De la crème fraîche, Sel, poivre, Du vin blanc et Des amandes. To make the trout recipe, you need: 2 fresh trout, 1 onion, mustard, creme fraiche, salt, pepper, white wine, and slivered almonds. Dans un plat allant au four, je dispose des tranches d’oignons et je pose les truites dessus. Place a layer of…